Padahal, proses mempresto membutuhkan suhu yag sangat panas dan waktu yang sangat lama. Selain tidak efisien karena memakan waktu dan sumber daya, beberapa vitamin yang terkandung dalam Ikan Bandeng juga tidak semua bisa bertahan ketika suhu yang sangat panas.
Ternyata, mengkonsumsi Ikan Bandeng bisa juga kita nikmati dengan menyisihkan duri - durinya dan semua itu ada tekhniknya. Semua pun bisa belajar seperti para peserta Pelatihan Cabut Duri Ikan Bandeng yang diadakan rutin tiap hari Selasa oleh YAMOIS.
![]() |
| Peserta Pelatihan Cabut Duri bersama YAMOIS memamerkan hasil kegiatan |
Ikan Bandeng Cabut Duri di Kota Malang memang masih belum populer karena

